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Allgemein

Die Wasserbüffel im Schangnau

– Reportage –

Die Autorin begibt sich auf die Spuren des Schangnauer Büffel-Mozzarellas. Sie erzählt die Geschichte der fünf Bauern im hintersten Emmental, die dem Misstrauen der Kollegen zum Trotz vor rund 15 Jahren Wasserbüffel aus Rumänien importierten und heute erfolgreich Wasserbüffel-Produkte produzieren.

sonOhr-Festival: 2011

Schlagworte: Landwirtschaft; Käse; Tierhaltung; Wasserbüffel

Sprache: Schweizer Mundart

Autorschaft & Regie

AutorInnen:

Locher, Katharina: Autorin des Audiostücks

Mitwirkende

InterpretInnen:

Locher, Katharina: Sprecherin

Rechteinhaber

Rechteinhaber: Locher, Katharina

Nutzungsrecht: Die Weiterverwendung ist frei.

weitere Informationen

Bemerkung:

sonOhr-Wettbewerbsbeitrag 2011; Diplomarbeit am MAZ-Schweizer Journalistenschule

Dauer der Aufnahme: 00:25:03

Zusätzliches Begleitmaterial: Download